Ideo Tecnica

Le début

1978

Après avoir travaillé comme chef de bureau technique d’une entreprise italienne en France, s’occupant de la conception interne de machines pour le traitement du chocolat, Carlo De Carolis rentre en Italie et décide d’ouvrir son propre cabinet technique, pour la conception de machines à utiliser dans le cadre de la fabrication de confiseries… Quelques années plus tard naît Ideo Tecnica.


1980

La société Ideo Tecnica est née de l’expérience de son partenaire fondateur Carlo De Carolis.


1985

Année de changement pour l’activité entrepreneuriale. Le siège d’Ideo Tecnica se déplace dans la nouvelle zone artisanale de Villanova Mondovì, où se trouvent encore les établissements d’entreprise.


1990

Nouvelles exigences de production et Ideo Tecnica s’élargit avec la construction d’un deuxième établissement.


2000

Paolo, le fils aîné, entre dans l’entreprise en s’occupant de la partie commerciale.


2002

Les machines d’Ideo Tecnica sont de plus en plus demandées et il y a l’exigence de nouveaux espaces pour leur construction : un troisième établissement est construit.


2006

Carlotta, la deuxième fille, entre dans l’entreprise en se concertant avec les fournisseurs et en s’occupant du bureau des achats.


2009

Après ses études, Luca rejoint l’entreprise, devenant le point de référence du bureau technique et del’usine.


2010

Ideo Tecnica commence à participer à nombreux salons du secteur, présentant ses machines aux visiteurs du monde entier. 2010 est la première année où les lignes de production d’Ideo Tecnica sont présentées au SIGEP de Rimini (Salon international de la crème glacée, de la pâtisserie, de la boulangerie artisanale et du café) et au PROSWEETS de Cologne. Rendez-vous professionnels parmi les plus importants au monde dédié à l’industrie de la confiserie.

De plus en plus sensible aux enjeux environnementaux, Ideo Tecnica décide d’adopter une approche d’entreprise durable et verte. Le système photovoltaïque est installé pour la production d’énergie propre et renouvelable, afin de répondre partiellement aux besoins de travail.


2014

Ideo Tecnica arrive aux Émirats Arabes Unis, participant à l’exposition internationale Gulfood de Dubaï, vitrine mondiale pour les fabricants, distributeurs et fournisseurs d’installations pour le secteur alimentaire.


2021

Aujourd’hui, l’entreprise continue d’être dirigée par Paolo qui, suivant la passion transmise par son père, s’occupe du secteur commercial, avec sa mère Marilena, qui suit la partie administrative, et ses frères, Luca, qui dirige le département technique et l’atelier, et Carlotta, qui dirige le service des achats. Andrea, le plus jeune de la famille, étudie l’économie et le marketing à l’université et à l’avenir sera inclus dans les mécanismes d’affaires.


Les salons auxquels nous avons participé

2022

SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)

2020

SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)

2019

SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
SÉMINAIRE RELAIS DESSERT (Château de Ferrières, France)
SALÓN DEL CACAO Y CHOCOLATE (Lima, Pérou)

2018

SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
SALON DU CHOCOLAT MILANO (Milan, Italie)
SALON DU CHOCOLAT PARIS (Paris, France)
SÉMINAIRE RELAIS DESSERT (Yssingeaux, France)

2017

SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
SALON DU CHOCOLAT MILANO (Milan, Italie)
SALON DU CHOCOLAT PARIS (Paris, France)

2016

SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
GULFOOD (Dubaï, Empirâtes Arabes Unis EAU)

2015

SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
GULFOOD (Dubaï, Empirâtes Arabes Unis EAU)
HISPACK (Barcelone, Espagne)
SALON DU CHOCOLAT DE PARIS (Paris, France)

2014

SIGEP (Rimini, Italie)
GULFOOD (Dubaï, Empirâtes Arabes Unis EAU)
ANDINA PACK (Bogotá, Colombie)
FANCY FOOD (New York)

2013

SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
SALON DU CHOCOLAT DE PARIS (Paris, France)

2012

SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)

2011

SIGEP (Rimini, Italie)

2010

SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)

impianti e attrezzature per l'industria dolciaria

Installations et équipements pour la production de chocolat et similaires
étude - project - construction - montage

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