Après avoir travaillé comme chef de bureau technique d’une entreprise italienne en France, s’occupant de la conception interne de machines pour le traitement du chocolat, Carlo De Carolis rentre en Italie et décide d’ouvrir son propre cabinet technique, pour la conception de machines à utiliser dans le cadre de la fabrication de confiseries… Quelques années plus tard naît Ideo Tecnica.
La société Ideo Tecnica est née de l’expérience de son partenaire fondateur Carlo De Carolis.
Année de changement pour l’activité entrepreneuriale. Le siège d’Ideo Tecnica se déplace dans la nouvelle zone artisanale de Villanova Mondovì, où se trouvent encore les établissements d’entreprise.
Nouvelles exigences de production et Ideo Tecnica s’élargit avec la construction d’un deuxième établissement.
Paolo, le fils aîné, entre dans l’entreprise en s’occupant de la partie commerciale.
Les machines d’Ideo Tecnica sont de plus en plus demandées et il y a l’exigence de nouveaux espaces pour leur construction : un troisième établissement est construit.
Carlotta, la deuxième fille, entre dans l’entreprise en se concertant avec les fournisseurs et en s’occupant du bureau des achats.
Après ses études, Luca rejoint l’entreprise, devenant le point de référence du bureau technique et del’usine.
Ideo Tecnica commence à participer à nombreux salons du secteur, présentant ses machines aux visiteurs du monde entier. 2010 est la première année où les lignes de production d’Ideo Tecnica sont présentées au SIGEP de Rimini (Salon international de la crème glacée, de la pâtisserie, de la boulangerie artisanale et du café) et au PROSWEETS de Cologne. Rendez-vous professionnels parmi les plus importants au monde dédié à l’industrie de la confiserie.
De plus en plus sensible aux enjeux environnementaux, Ideo Tecnica décide d’adopter une approche d’entreprise durable et verte. Le système photovoltaïque est installé pour la production d’énergie propre et renouvelable, afin de répondre partiellement aux besoins de travail.
Ideo Tecnica arrive aux Émirats Arabes Unis, participant à l’exposition internationale Gulfood de Dubaï, vitrine mondiale pour les fabricants, distributeurs et fournisseurs d’installations pour le secteur alimentaire.
Aujourd’hui, l’entreprise continue d’être dirigée par Paolo qui, suivant la passion transmise par son père, s’occupe du secteur commercial, avec sa mère Marilena, qui suit la partie administrative, et ses frères, Luca, qui dirige le département technique et l’atelier, et Carlotta, qui dirige le service des achats. Andrea, le plus jeune de la famille, étudie l’économie et le marketing à l’université et à l’avenir sera inclus dans les mécanismes d’affaires.
SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
SÉMINAIRE RELAIS DESSERT (Château de Ferrières, France)
SALÓN DEL CACAO Y CHOCOLATE (Lima, Pérou)
SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
SALON DU CHOCOLAT MILANO (Milan, Italie)
SALON DU CHOCOLAT PARIS (Paris, France)
SÉMINAIRE RELAIS DESSERT (Yssingeaux, France)
SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
SALON DU CHOCOLAT MILANO (Milan, Italie)
SALON DU CHOCOLAT PARIS (Paris, France)
SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
GULFOOD (Dubaï, Empirâtes Arabes Unis EAU)
SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
GULFOOD (Dubaï, Empirâtes Arabes Unis EAU)
HISPACK (Barcelone, Espagne)
SALON DU CHOCOLAT DE PARIS (Paris, France)
SIGEP (Rimini, Italie)
GULFOOD (Dubaï, Empirâtes Arabes Unis EAU)
ANDINA PACK (Bogotá, Colombie)
FANCY FOOD (New York)
SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
SALON DU CHOCOLAT DE PARIS (Paris, France)
SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
SIGEP (Rimini, Italie)
SIGEP (Rimini, Italie)
PROSWEETS (Cologne, Allemagne)
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