LINEA BEAN TO BAR – BtoBRED60
Scopri la nostra linea completa BtoBRED60 – BEAN TO BAR. Per la lavorazione della fava di cacao fino al cioccolato liquido.
Si compone di un’unità di:
- TOSTATURA & RAFFREDDAMENTO
- PULIZIA
- PREMACINAZIONE
- CONCAGGIO
- RAFFINAZIONE
- FILTRAGGIO
- STOCCAGGIO CIOCCOLATO LIQUIDO
Ecco il video del funzionamento della linea!
