DECA50
DECA50 EASY
La LINEA DECA50 EASY è una linea di raffinazione a sfera per la produzione di creme spalmabili e paste pure di frutta secca.
I cicli di carico, da 50 kg fino a 1000 kg di prodotto, procedono dal mixer ANDE verso lo SFERA.
L’innovativo metodo di raffinazione parte dalle materie prime necessarie, fino all’ottenimento del prodotto finito desiderato. Queste vengono caricate automaticamente o manualmente nel mixer che, dopo averle miscelate, le carica nel mulino raffinatore SFERA50 che procede alla loro raffinazione.
Terminata la lavorazione, mediante una pompa, è possibile effettuare lo scarico del prodotto ed inviarlo a un deposito di stoccaggio.
La finezza che può raggiungere il prodotto varia dai 18 ai 26 micron a seconda delle caratteristiche del prodotto da raffinare e del tempo di raffinazione. È determinata dal tempo di lavoro dello SFERA, programmabile dal pannello operatore posto sul quadro elettrico.
Produzione oraria:
120-160 kg secondo ricetta e peso specifico del prodotto
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