MAC6

MAC6

Premacinatore

MULINO PREMACINATORE

Il MAC6 è un premacinatore progettato per la produzione di massa di cacao, pasta di nocciole e/o frutta secca tostata a buon contenuto di olio.

Ha una capacità variabile in base al grado di macinazione desiderato e al tipo di prodotto utilizzato.


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CAPACITÀ

80-150 kg/h per granella di cacao

80-100 kg/h per pistacchi tostati interi

150-250 kg/h per nocciole tostate intere

ALIMENTAZIONE

400 V. trifase + neutro + terra – 50 Hz

7kW – 32A


Caratteristiche

  • Struttura in acciaio inox AISI 304
  • Tramoggia dosatrice per il ricevimento alla rinfusa del prodotto ed il dosaggio nel mulino, completamente realizzata in acciaio inox AISI 304. Capacità 30 lt circa, completa di canale vibrante
  • Unità di raffreddamento per il raffreddamento della macchina durante il ciclo di pre-macinazione posto nella parte inferiore della struttura
  • Unità di riscaldamento con pompa e resistenza posto nella parte inferiore della struttura
  • Testata superiore e inferiore in acciaio inox AISI 304, lavorata dal pieno per ottenere il passaggio dell’acqua di raffreddamento
  • Volantini di regolazione distanza piastre di macinazione
  • Sistema di apertura rapida per consentire l’ispezione dei dischi e la pulizia della camera di macinazione
  • Controllo di temperatura direttamente sul prodotto in uscita
  • Controllo riscaldamento macchina direttamente nel gruppo di riscaldamento acqua
  • Sensore capacitivo di livello MAX prodotto per l’arresto/pausa del pre-macinatore
  • Pannello operatore a colori 7” e PLC per la gestione di tutte le funzioni della macchina

Photogallery

  • refining crema arachidi-anacardi
  • MAC 6

Video

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